Salve Jorge reforça transparência e segurança das bebidas em meio à crise do metanol em SP
- Salve Jorge
- 7 de out.
- 4 min de leitura
Em meio à crise do metanol em São Paulo, o Salve Jorge reforça seus protocolos de compra e rastreabilidade de bebidas (nota fiscal, selo de autenticidade e lacre), parcerias com distribuidores homologados e comunicação ativa com clientes. Assista ao vídeo e veja as matérias na imprensa.
Um compromisso público com a sua segurança
Caros amigos e clientes,
A situação envolvendo casos de adulteração de bebidas é profundamente preocupante e impacta diretamente a confiança do consumidor no segmento de bares e estabelecimentos de entretenimento.
Este é um momento crucial para reafirmarmos, de forma pública e objetiva, o que sempre fizemos e o que estamos reforçando agora: transparência, qualidade e compromisso com a sua segurança.
O que já fazíamos e seguimos fazendo todos os dias
Parcerias e fornecedores homologados: trabalhamos exclusivamente com fornecedores indicados e homologados pelas marcas parceiras (Pernod Ricard e Diageo, entre outras), com contratos formais.
Rastreabilidade completa: todas as bebidas servidas em nossas casas possuem nota fiscal, selo de autenticidade numerado e lacre de segurança, o que garante procedência e rastreio de lote do embarque à gôndola.
Conferência e guarda de documentos: nossas equipes mantêm a documentação de compra organizada e disponível para apresentação ao cliente mediante solicitação no salão.
“Todas as bebidas em nossos estabelecimentos possuem nota fiscal, selo de autenticidade e lacre de segurança, garantindo a procedência e a qualidade dos produtos.” — Grupo Azim. Cobertura com esta informação consta nas matérias setoriais recentes. IstoÉ Dinheiro
O que reforçamos neste momento
Treinamento imediato das gerências: capacitamos as equipes de frente de loja para sanar dúvidas sobre origem, selos, lacres e notas, e para apresentar a documentação quando o cliente desejar.
Carta do distribuidor vistoriado: nossa fornecedora FG7 Bebidas informou, por carta, ter passado por vistoria da Vigilância Sanitária nesta semana, sem qualquer irregularidade, reforçando a robustez da cadeia de suprimentos.
Comunicação proativa com o público: publicamos notas informativas e conteúdos explicativos nas redes e no salão, descrevendo nossos procedimentos de compra, conferência e rastreio.
Foco responsável no cardápio líquido: seguindo orientações de autoridades de saúde e de nossa assessoria, não incentivamos o consumo de destilados neste período. Priorizamos chope, cervejas, vinhos e opções sem álcool, mantendo o diálogo aberto com quem quiser entender nossos controles. (O ministro da Saúde recomendou evitar destilados sem absoluta certeza de origem.)
Nosso posicionamento público
“A situação envolvendo casos de adulteração de bebidas é profundamente preocupante… Este é um momento crucial para reforçar transparência, qualidade e compromisso com os nossos clientes.” — Fausto Salomão, sócio do Grupo Azim
“Trabalhamos exclusivamente com fornecedores homologados… Todas as bebidas possuem nota fiscal, selo de autenticidade e lacre de segurança. A confiança se reconquista com ações.” — Sergio Alves, porta-voz do Grupo Azim
“Orientamos nossos gerentes a disponibilizar notas e informações sempre que solicitado, para que o cliente tenha total confiança no que está consumindo.” — Fausto Salomão
As declarações acima estão alinhadas às entrevistas e reportagens listadas a seguir, que citam nossos processos e ações; veja especialmente os trechos sobre treinamento, FG7 vistoriada e distribuidores homologados:
Como você pode verificar na hora
Peça para ver a nota fiscal do lote do produto.
Confira o selo de autenticidade numerado e o lacre antes da abertura.
Se tiver qualquer dúvida, fale com a gerência. Temos a documentação pronta para apresentar.
Prefere? Escolha chope, cervejas, vinhos e bebidas sem álcool; nosso time te ajuda com sugestões.
Assista ao nosso vídeo oficial
Comunicado do Grupo Azim: https://www.instagram.com/p/DPg0700DUnq/
No vídeo, mostramos na prática nossos procedimentos de segurança, a conferência de selos e o compromisso com a rastreabilidade.
Confira também:
Entrevista ao Jornal da Band (a partir de 1:48): https://www.youtube.com/watch?v=kBG3l6tyd4M
Entrevista ao CNBC (a partir de 3:21:09): https://www.youtube.com/watch?v=w-t3edsRtNo&list=PL6y01Hsd6MVZQAtGsAXX_5YlzmvvdxcVo&index=6
Salve Jorge na imprensa (destaques)
InfoMoney — Metanol: fim de semana será “termômetro” para bares… (cita treinamento, transparência, FG7 vistoriada sem irregularidades e a atuação do Grupo Azim). InfoMoney
InfoMoney — Bares relatam queda de 80% na venda de destilados… (declarações de Fausto Saez, sócio do Grupo Azim, sobre movimento nas casas do grupo; reforço de foco em chope e cerveja). InfoMoney
IstoÉ Dinheiro (Estadão Conteúdo) — Intoxicação por metanol: bares esclarecem procedência de suas bebidas (nota citando fornecedores homologados e nota/selo/lacre). IstoÉ Dinheiro
FAQ — Perguntas frequentes no Salve Jorge
Vocês vendem destilados normalmente?
Seguimos comunicação responsável neste período, não incentivando destilados e priorizando chope, cervejas, vinhos e sem álcool. Seguimos à disposição para mostrar a procedência e a documentação sempre que solicitado.
Como garantem a autenticidade das garrafas?
Compra exclusiva de fornecedores homologados, nota fiscal, selo numerado e lacre em todas as garrafas, com rastreabilidade de lote.
Posso ver a nota/selo/lacre no salão?
Sim. Gerentes e garçons estão orientados a apresentar os documentos e a checagem dos itens na hora.
Grupo Azim na imprensa:
PEGN — bares reforçam segurança: revistapegn.globo.com
Estadão — esclarecimentos de procedência: estadao.com.br
IstoÉ Dinheiro — cobertura setorial: istoedinheiro.com.br
Terra — especial crise metanol: terra.com.br
MSN — compilado de reportagens: msn.com
InfoMoney — termômetro do fim de semana: infomoney.com.br
O Globo — impactos de fim de ano: oglobo.globo.com
Inforex — repercussão de vendas: inforex.com.br
InfoMoney — queda de 80% destilados: infomoney.com.br
PEGN — 26% bares com queda: revistapegn.globo.com
No Salve Jorge, segurança e transparência vêm primeiro. Quer tirar dúvidas sobre uma garrafa específica, selo ou nota? Fale com a nossa gerência. Teremos prazer em mostrar tudo.
Agradecemos pela confiança!
Palavras-chave: Salve Jorge, bebidas adulteradas, metanol, rastreabilidade, fornecedores homologados, nota fiscal, selo de autenticidade, lacre de segurança, FG7, Grupo Azim, segurança do consumidor, bar em São Paulo.
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